| Ingrediente | Cantidad para 1 Ración |
| Contramuslos de pollo | 400gr |
| Zanahorias | 250gr |
| Dientes de Ajo | 2 |
| Patatas | 200gr |
| Cebolla Mediana | 1 |
| Jengibre | 4 rodajas |
| Aceite Vegetal | 2 cucharadas |
| Curry Japonés | Medio Paquete |
| Laurel | 2 hojas |
| Sal | Al gusto |
| Pimienta Negra | Al gusto |
| Arroz cocido | Al gusto |
Proceso:
1. Empezamos la preparación picando el ajo y el jengibre en trocitos muy pequeños. Después cortamos la cebolla en juliana fina y la zanahoria y las patatas en cuadrados de aproximadamente 1cm.
2. Colocamos una olla en el fuego y le echamos las dos cucharaditas de aceite vegetal. Sofreímos el ajo y el jengibre un par de minutos. Una vez dorados añadimos la zanahoria y la cebolla, dejándolas saltear durante 3 minutos.
3. Salpimienta el pollo y añádelo a la olla.
4. Agrega agua en la olla hasta cubrir el pollo. Agrégale las hojas de laurel y la patata. Déjalo cociendo durante 20 minutos a fuego medio con la tapa puesta.
5. Añade las pastillas de Curry (elige entre curry dulce, picante suave o muy picante). Remuévelo bien y déjalo cocinar durante 20 minutos a fuego lento.
6. Ya puedes emplatar junto con un poquito de arroz japonés.
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